Caja Loin Kaburi "plateada de lomo" al vacío.

Corte premium, ideal para parrilla o plancha.

Extraído del lomo centro, el Loin Kaburi es un corte con buena infiltración de grasa, lo que lo hace perfecto para preparaciones que buscan sabor y crocancia. Muy valorado en el mercado coreano, rinde excelente en cocina a fuego medio-alto.

Ideal para:
Parrillas, BBQ estilo coreano, cocina oriental, plancha o grill.

Datos clave:

• Peso caja: 13 a 21 Kg, peso variable. 

• Presentación: Congelado, envasado al vacío

• Corte entero, sin fraccionar

• Origen: Desprendimiento del lomo centro