Caja Lomo Vetado Katarosu

Máxima jugosidad y sabor intenso. 

Corte premium deshuesado extraído del cuarto anterior del cerdo, correspondiente al tramo muscular de la chuleta vetada. Este producto presenta una excelente cobertura de grasa (mínimo 4 cm), lo que garantiza jugosidad, sabor y una presentación visual atractiva. Ideal para parrillas gourmet, cocina japonesa y platos de alta calidad.

Usos recomendados: 

Parrillas gourmet, cocina japonesa y platos de alta calidad.

Datos claves: 

• Peso variable: 8-10 Kg
• Presentación: Congelado, al vacío 
• Corte de alta calidad, sin hueso y con vetado visible.
• Grasa firme y limpia, sin presencia de sangre, coágulos o imperfecciones.

Precios con IVA incluido.